GUM GUAIAC 中文名称： 生产愈创树脂原料 愈创树脂生产厂家 MF： NULL MW： CAS： 9000-29-7 愈创树脂 愈创木脂 中文同义词: 愈创木脂 ; 愈创木胶 ; 橡胶树酯 ; 愈创树酯 ; 愈疮树脂 ; 愈创树脂 英文名称: GUM GUAIAC 英文同义词: guaicum[resin] ; gumguaiacum ; GUM GUAIAC ; GUAIAC ; GUAIAC GUM ; GUAIAC RESIN ; Guaiacum (resin) ; Gum guaiaci CAS号: 9000-29-7 分子式: NULL 分子量: 0 EINECS号: 232-535-2 相关类别: 抗氧化剂;食品添加剂;生化试剂;植物提取物 Mol文件: Mol File 愈创木脂 性质 熔点 85°C (dec.)(lit.) Merck 13,4566 愈创木脂 用途与合成方法 鉴别试验 溶解性不溶于水；溶于脂肪；易溶于(但不完全)乙醇、乙醚、氯仿和碱液(OT-42)。 熔程85～90℃。 于1%试样乙醇液5ml中，加氯化铁试液(TS-101)1滴，应先呈蓝色，逐渐变成绿色，最终变成绿黄色。 取1%试样乙醇液5ml，加水5ml混合，加过氧化铅20mg一起摇动，应变成蓝色。过滤此溶液，将部分滤液煮沸，呈色消失，但再加过氧化铅并摇动后，仍可回复原色。于另一部分滤液中加稀盐酸试液(TS-117)数滴，呈色立即消失。 毒性 ADI 0～2.5mg/kg(FAO/WHO，2001)。 LD 50 7.50g/kg(大鼠，经口)。 化学性质 一种天然树脂。绿褐色或红褐色的块状固体。破碎面呈玻璃状，小碎片透明。粉末在空气中变为暗绿色。具有香脂气味。稍带辛辣昧。熔程85～90℃。不溶于水。易溶于乙醇、乙醚、氯仿和碱性溶液。难溶于二硫化碳和苯。 用途 防腐剂。用作植物油脂和奶油的抗氧剂，限量≤1g/kg(日本，1990)。 生产方法 由产于西印度群岛的愈创树(Guaiacum of ficinale或G.sanctum)的芯材经加热提取而得。 【性状】 一种天然树脂，为红褐色或带绿褐色的不规则颗粒或块状固体。破碎面呈玻璃状，小碎片透明。粉末在空中逐渐变成暗绿色。具有香脂气味，稍带辛辣味。 【简介】 熔程85～90℃。可溶于乙醇、氯仿和碱性溶液，难溶于二硫化碳和苯，不溶于水。 【用途】 工业上用于无氰电镀、表面处理、高档洗涤剂、油漆涂料、清洁剂、分散剂、缓冲剂等;食品级用于食品加工的乳化剂、组织改进剂、螯合剂、品质改良剂。也可用作胶姆糖基础剂和酪乳及脂肪等的抗氧化剂及防腐剂等。 【质量指标】 指标名称 指标 熔程/℃ 85～90 重金属/% ≤0.002 乙醇不溶残渣/% ≤15.0 铅/（mg/kg） ≤10 总灰分/% ≤5.0 松香试验 阴性酸不溶 灰分/% ≤2.0