SORBIC ACID SODIUM SALT 中文名称： 生产山梨酸钠原料 山梨酸钠生产厂家 山梨酸钠价格 MF： C6H7NaO2 MW： 134.11 CAS： 7757-81-5 山梨酸纳 中文同义词: 山梨酸纳 ; 山梨酸钠 英文名称: SORBIC ACID SODIUM SALT 英文同义词: SORBIC ACID SODIUM SALT ; SODIUM SORBATE ; SODIUM 2,4-HEXADIENOATE ; 2,4-hexadienoicacid,sodiumsalt ; sodiumhexa-2,4-dienoate ; sorbansodny ; sodium (E,E)-hexa-2,4-dienoate CAS号: 7757-81-5 分子式: C6H7NaO2 分子量: 134.11 EINECS号: 231-819-3 相关类别: 防腐剂;防腐杀虫剂;食品添加剂 Mol文件: 7757-81-5.mol 山梨酸纳 性质 山梨酸纳 用途与合成方法 化学性质 白色结晶或结晶性粉末。易溶于水。 用途 防腐剂。EEC准用于冷冻比萨饼、人造奶油、干酪、杏干。 生产方法 由山梨酸与钠碱中和而成。 山梨酸钠 山梨酸钠是一种食品添加剂， 具有较高的抗菌性能，对细菌、霉菌、酵母菌均有抑制作用，特别是防霉效果良好。被广泛用于食品、饮料、化妆品和医药等方面 具有安全性好、防腐性能高效的特点，副作用比苯甲酸少。所以会被用来替代，有毒的添加剂，苯甲酸钠。 【山梨酸钠】检测： 项目（Project） 标准（Standard） 结果（Finally） 含量（%） ≥ 99 % 99.8 % 熔点（℃） 132～135℃ 132℃ 灼烧残渣（%） ≤0.02% 0.02% 重金属（以Pb计）/ % ≤0.001% 合格 砷 / % ≤ 0.0002% 0.0002% 水分 ≤0.5% 0.5% 醛类 ≤0.1% 合格