Dipotassium glycyrrhizinate 中文名称： 生产甘草酸三钾原料 甘草酸三钾生产厂家 甘草酸三钾价格 MF： C42H60K2O16 MW： 899.11 CAS： 68797-35-3 甘草酸二钾盐 中文同义词: 甘草酸二钾盐 ; 甘草酸二钾 ; 甘草酸二钾盐水合物 ; 甘草二钾盐 ; 甘草酸三钾 ; 甘草酸二钾,水合物 英文名称: Dipotassium glycyrrhizinate 英文同义词: GLYCYRRHIZIN DIPOTASSIUM SALT HYDRATE ; GLYCYRRHIZINIC ACID, DIPOTASSIUM SALT ; GLYCYRRHIZIC ACID DIPOTASSIUM SALT ; GLYCYRRHIZIC ACID DIPOTASSIUM SALT HYDRATE ; DIPOTASSIUM GLYCYRRHIZATE ; DIPOTASSIUM GLYCYRRHIZINATE ; DIPOTASSIUM GLYCYRRHIZINATE HYDRATE ; .alpha.-D-Glucopyranosiduronicacid,(3.beta.,20.beta.),20-carboxy-11-oxo-30-norlean CAS号: 68797-35-3 分子式: C42H60K2O16 分子量: 899.11 EINECS号: 272-296-1 相关类别: Biochemistry;Disaccharides;Glycosides;Steroids;Steroids (Others);Sugars;甘草制品;调味剂（风味增强剂）;食品添加剂;甜味剂;Herb extract;医药中间体;标准品 Mol文件: 68797-35-3.mol 甘草酸二钾盐 性质 CAS 数据库 68797-35-3(CAS DataBase Reference) EPA化学物质信息 .alpha.-D-Glucopyranosiduronic acid, (3.beta.,20.beta.)-20-carboxy- 11-oxo-30-norolean-12-en- 3-yl 2-O-.beta.-D-glucopyranuronosyl-, dipotassium salt(68797-35-3) 甘草酸二钾盐 用途与合成方法 鉴别试验 等同“02353，甘草酸一钾”。 毒性 LD 50}10g/kg(小鼠，口服)。 使用限量 GB 2760—2001：肉类罐头、调味料、糖果、饼干、蜜饯、凉果、果汁(味)型饮料，均GMP。 食品添加剂*允许使用量*允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 *允许使用量（g/kg） *允许残留量（g/kg） 甘草，甘草酸铵，甘草酸一钾及三钾 糖果 甜味剂 按生产需要适量使用 甘草，甘草酸铵，甘草酸一钾及三钾 蜜饯凉果 甜味剂 按生产需要适量使用 甘草，甘草酸铵，甘草酸一钾及三钾 饮料类（14.01 包装饮用水类除外） 甜味剂 按生产需要适量使用 甘草，甘草酸铵，甘草酸一钾及三钾 调味品 甜味剂 按生产需要适量使用 甘草，甘草酸铵，甘草酸一钾及三钾 肉罐头类 甜味剂 按生产需要适量使用 甘草，甘草酸铵，甘草酸一钾及三钾 饼干 甜味剂 按生产需要适量使用 化学性质 类白色至淡黄色粉末，无臭。有特殊甜味，甜度约为蔗糖的150倍，留甜时间长，易溶于水，溶于稀乙醇、甘油、丙二醇，微溶于无水乙醇、乙醚。 用途 甜味剂。 用途 主要用于医药、食品、饮料、保健品行业 生产方法 以甘草为原料，用水抽提后加氢氧化钾或碳酸钾进行完全中和而得。 名称：甘草酸三钾 分子式：C42H61O16K 性状：类似白色或淡黄色粉末， 简介：无臭。有特殊的甜味（甘草酸一钾的甜度约为蔗糖的500倍，甘草酸三钾为蔗糖的150倍），甜味残留时间长，易溶于水，溶于稀乙醇、甘油、丙二醇，微溶于无水乙醇和乙醚。 　　 用途：甜味剂 　　 用量：可按生产需要适量用于肉类罐头、调味料、糖果、饼干、蜜饯、凉果、果汁（味）型饮料。