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Psyllium 中文名称： 生产车前籽胶原料车前籽胶生产厂家车前籽胶价格MF： MW： CAS： 8063-16-9 车前籽胶 中文同义词: 车前籽胶 英文名称: Psyllium 英文同义词: Psyllium;ISPAGULA;ISPAGHULAPOWDER;ISPAGHULASEEDS;PSYLLIUMSEEDHUSKGUM;PSYLLIUMSEEDGUM;ISPAGHULAGUM;PSYLLIUMGUM CAS号: 8063-16-9 分子式: 分子量: 0 EINECS号: 相关类别: 食品添加剂;增稠剂和胶凝剂 Mol文件: Mol File 车前籽胶 性质 车前籽胶 用途与合成方法 化学性质 淡黄褐色粉末，略有特殊气味。水溶液为高粘度，可成丝性透明溶液，当将水溶液加热至90℃时，形成有粘弹性的凝胶。持水能力较弱，易干燥。遇水后先膨润，再逐步水化，如水化时间或速度不够，易成粒状。 用途 增稠剂、稳定剂，胶凝剂、粘结剂。主要用于冰淇淋、巧克力。 生产方法 由车前草(Plantago ovata)或同类植物的种子(种子卵型，长1～3mm，宽0.5～1.5mm)外皮，粉碎而得。主要产于欧洲地中海沿岸及印度。 名称车前籽胶性状白色或淡黄色褐色粉末溶解性水溶液为高粘度，可成丝性透明溶液用途增稠剂、稳定剂，胶凝剂、粘结剂含量99.8%重金属（以pb计）≤40ug/g砷（以As2O3计）≤4.0ug/g干燥失重（105°C，6h）≤12.0%灰分≤4.0%
