LEVAN 中文名称： 生产果聚糖原料果聚糖生产厂家果聚糖价格MF： C18H32O16 MW： CAS： 9013-95-0 果聚糖 中文同义词: 果聚糖;果聚糖(沙雷氏菌属) 英文名称: LEVAN 英文同义词: LEVAN;levan from erwinia herbicola;Levan from Zymomonas mobilis;FRUCTAN;fromzymomonasmobilis;(2R,3S,4R,5R)-5-[[(2R,3S,4R,5R)-5-[[(2R,3S,4R,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxymethyl]-3,4-dihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxymethyl]-2-(hydroxymethyl)oxolane-2,3,4-triol;LEVAN,FROM SERRATIA LEVANICUM CAS号: 9013-95-0 分子式: C18H32O16 分子量: 0 EINECS号: 相关类别: Carbohydrates A to;Carbohydrates H-LBiochemicals and Reagents;Biochemicals and Reagents;Carbohydrates;Polysaccharide;生化试剂 Mol文件: Mol File 果聚糖 性质 储存条件 2-8°C 溶解度 H2O: 10mg/mL, hazy, faintly yellow 名称果聚糖分子式C18H32O16分子量268.0外观性状白色粉末CAS号9013-95-0溶解性易溶于水，水溶液黏度很低溶解度H2O10 mg/mL密度1.82g/cm3 沸点910.4°C at 760 mmHg闪点504.4°C蒸汽压0mmHg at 25°C【简介】 果聚糖是果粮单元通过(2-1)链联接而成并以葡萄糖单元终止的碳水化合物.我们从菊芋植物中提取并精制得到菊粉产品，聚合度从2~60多种果聚糖的混合物，是十分理想的功能性食品配料、同时也是生产低聚果糖、高果糖浆、结晶果糖等产品的良好原料【用途】 果聚糖在植物细胞的生长过程以储藏水分、并把细胞中有效成分控制在固定区域，起着保护细胞作用。果聚糖应用在化妆品对人体皮肤的保湿、防皱、抗衰老等生理现象中取得优异的评价。通常用作水合或者保湿剂。 【制法及来源】1.存在于芦笋等天然食物中。2.以蔗糖和棉籽糖为培养基，将枯草杆菌培养后，分离培养液，再进一步精制而成。3.或由革兰阴性细菌气单胞菌于培养液中所产生的多糖类胶经分离、精制而成。【包装储藏】 密闭包装后贮于能避潮的阴冷处。 储存条件 2-8°C