Acid modified starch 中文名称： 生产酸变性淀粉原料 酸变性淀粉市场价 酸变性淀粉价格 MF： (C6H10O5)n MW： CAS： 68412-29-3 植酸改性淀粉 中文同义词: 木薯粉 ; 大米淀粉 ; 小麦淀粉 ; 玉米澱粉 ; 酸处理淀粉 ; 酸性水解淀粉 ; 酸变性淀粉 ; 水解淀粉 英文名称: Acid modified starch 英文同义词: AMYLUM ; AMIDON ; MAIS STARCH ; ARROW ROOT STARCH ; DEXTRIN POTATO WHITE ; CORN STARCH ; RICE STARCH ; SMITHIES CAS号: 68412-29-3 分子式: (C6H10O5)n 分子量: 0 EINECS号: 232-679-6 相关类别: Indicator SolutionsTitration;Redox Indicators;Indicators;Titration;食品添加剂;增稠剂和胶凝剂 Mol文件: Mol File 植酸改性淀粉 性质 熔点 256-258°C (dec.)(lit.) 密度 1.005g/mLat 25°C 溶解度 H 2 O: 20mg/mL, colorless, clear to slightly turbid color clear to slightly hazy 植酸改性淀粉 用途与合成方法 食品添加剂*允许使用量*允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 *允许使用量（g/kg） *允许残留量（g/kg） 酸处理淀粉 食品 增稠剂 按生产需要适量使用（有特别规定的除外） 酸处理淀粉 各类食品（注：各类食品不包括附件所列食品类别） 增稠剂 按生产需要适量使用 化学性质 白色粉末。特点是水溶解度较高，凝沉性较强。 用途 稳定剂；增稠剂；填充剂；主要用于“淀粉软糖”。 生产方法 淀粉乳用盐酸(≤7.0%)或正磷酸(≤7.0%)或硫酸(≤2.0在低于糊化温度的条件下反应后再中和、洗涤、干燥而成。 【酸变性淀粉简介】 属于可溶性淀粉。用酸处理后的淀粉，凝胶性增强，凝胶强度增高(酸变性玉米淀粉为最)，冷黏度与热黏度的比值增大。将1%～3%的盐酸溶液加入40%左右的淀粉乳中，在低于糊化温度(25～55℃)下保持搅拌10h以上，达到要求的黏度后用碱中和、过滤、清洗、干燥而成。 【酸变性淀粉的应用】 1、纺织工业 用作用作上浆剂、织物整理剂。 　　 2、建筑材料 酸变性淀粉可用于制造无灰浆墙壁结构用的石膏板。 　　 3、食品工业 用于制造胶姆糖。 　　 4、造纸工业 用作表面施胶剂，改善表面强度和印刷时的着墨性能，以及做瓦楞纸的粘合剂。