Disodium succinate 中文名称： 生产琥珀酸二钠原料 琥珀酸二钠生产厂家 琥珀酸二钠价格 MF： C4H4Na2O4 MW： 162.05 CAS： 150-90-3 中文同义词: 丁二酸二钠盐 ; 琥珀酸二钠 ; 琥珀酸钠 ; 六水合丁二酸钠 ; 六水合琥珀酸钠 ; 丁二酸二钠 ; 丁二酸钠 ; 琥珀酸二钠盐 英文名称: Disodium succinate 英文同义词: di-Sodiumsuccinatehexahyrate ; dlsodiumsuccinate ; Jantaran sodny ; jantaransodny ; Soduxin ; BUTANEDIOIC ACID DISODIUM SALT ; DISODIUM SUCCINATE ; FEMA 3277 CAS号: 150-90-3 分子式: C4H4Na2O4 分子量: 162.05 EINECS号: 205-778-7 相关类别: 调味剂;调味剂（风味增强剂）;食品添加剂;有机金属盐;有机砌块 Mol文件: 丁二酸二钠 性质 FEMA 3277 水溶解性 300 g/L (25 ºC) Merck 13,8754 CAS 数据库 150-90-3(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 Sodium succinate(150-90-3) EPA化学物质信息 Butanedioic acid, disodium salt(150-90-3) 丁二酸二钠 用途与合成方法 食品添加剂*允许使用量*允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 *允许使用量（g/kg） *允许残留量（g/kg） 琥珀酸二钠 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的*允许使用量和*允许残留量 琥珀酸二钠 酱油、蚝油 增味剂 10.0 琥珀酸二钠 调味品 增味剂 20.0 化学性质 结晶品为白色结晶颗粒；无水物为结晶性粉末。无臭，无酸味，有特殊贝类滋味。味觉阈值0.03%。至120℃时失去结晶水而为无水物。易溶于水(35g/100ml，25℃)，不溶于乙醇。在空气中稳定。 用途 调味剂；酸味剂；缓冲剂。主要用于火腿、香肠、水产品、调味液等，一般用量为0.01%～0.05%。作为调味品使用，一般用粉状的无水物，以加速溶解。 用途 用作调味剂、酸味剂、缓冲剂，主要用于配制火腿、香肠、水产品、调味液等 用途 食品工业中用作鲜味剂，饲料添加剂，化验分析用试剂，制药工业中间体。 生产方法 由琥珀酸与氢氧化钠中和而成。无水物再经120℃热风干燥后粉碎而得。