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叶绿素铜 英文名称: Coper Chlorophylline 英文同义词: Chlorophyll Cu;Copper Chlorophylls;Coper Chlorophylline;Copper chlorophyllate 中文名称: 叶绿素铜 中文同义词: 叶绿素铜;油溶性叶绿素 CBNumber: CB1955523 分子式: C55H72CuN4O5 分子量: 0 MOL File: Mol file 叶绿素铜 化学性质 叶绿素铜 性质、用途与生产工艺 化学性质 深绿色粘稠状物质，也可以是块、片、粉末。略有氨臭。耐光性好。脱臭效果强。加热则流动性佳。加酸则铜被氢置换，变为脱镁叶绿素，色转浅。加碱则皂化，叶绿醇和甲醇脱离，变成铜叶绿酸的碱金属盐而能溶于水。溶于乙醚、乙醇、正己烷及石油醚。不溶于水及50%的乙醇。 永诺用途 食用绿色色素。 永诺用途 主要用于日用化工、医药、食品工业等 永诺生产方法 用丙酮水溶液或己烷、氯仿等萃取三叶草、紫花苜蓿、荨麻或干燥蚕粪或茶叶，得叶绿素。加丙酮或甲醇，再加盐酸酸化的氯化铜甲醇溶液，加热搅拌。待铜置换反应结束后，馏去溶剂，将其溶解于己烷，用甲醇水溶液洗涤后，馏去己烷而得成品。按FA0/wH0(1 988)规定，所用溶剂以丙酮、二氯甲烷、甲醇、乙醇、异丙醇和己烷为限。
