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β-葡聚糖酶啤酒酶 β-葡聚糖酶酿葡萄酒 湖北β-葡聚糖酶 武汉β-葡聚糖酶
英文名: DEXTRANASE
CAS NO: 9025-70-1
产品描述
β-葡聚糖酶是通过李氏木霉菌株经深层液体发酵而精制而成的β-1,3-1,4-葡聚糖酶，含有纤
维素酶组分。可水解1,3、1,4及1,3-1,4混合糖苷键。广泛用于啤酒、饲料、谷物加工、麦芽生
产、酵母水解、植物提取，蔗糖、造纸、植物抗真菌性病害等行业。
外观：浅黄褐色粉状制剂。
用法及用量
本品为粉末状制剂，使用前应先用水或其他物料适量溶解稀释添加。
贮存：β-葡聚糖酶属于生物活性物质，应置于低温、干燥处保存，避免阳光直射和长期与外界
空气接触。
产品保质期
本产品在密封、阴凉、干燥环境下保质期12个月、5-10℃低温干燥环境中下，保质期12个月。
本产品因发酵原料、周期等因素，产品颜色稍有差异，不会影响使用效果。
用途：酶制剂，主要用于制糖工业中降低由变质甘蔗导致葡聚糖含量提高的甘蔗汁的粘度，以
提高蔗汁的加热速度、缩短澄清和结晶时间。
