Licorice extract 中文名称： 生产甘草浸膏原料甘草浸膏生产厂家 甘草浸膏价格 MF： MW： CAS： 68916-91-6 中文名称: 甘草浸膏 中文同义词: 甘草抽提物 ; 甘草流浸膏 ; 甘草浸膏 ; 甘草浸液 ; 甘草酊 ; 光果甘草(GLYCYRRHIZA GLABRA) ; 甘草粉末 英文名称: Licorice extract 英文同义词: glycyrrhiza ; glycyrrhizae(latin) ; glycyrrhizaextract ; Glycyrrhiza-extract- ; kanzo ; kanzou ; licorice,ext ; LICORICE EXTRACT CAS号: 68916-91-6 分子式: 分子量: 0 EINECS号: 272-837-1 相关类别: 中草药成分 ; Natural Plant Extract ; 烟草用香精香料 ; 香精香料 ; 食品香料 ; 香精与香料 ; Nutraceuticals ; 调味剂（风味增强剂） ; 食品添加剂 ; 甜味剂 Mol文件: Mol File 甘草浸膏 性质 FEMA 2628 CAS 数据库 68916-91-6(CAS DataBase Reference) 甘草浸膏 用途与合成方法 毒性 GRAS(FDA，§182．10，2000)。 LD 50 ＞10g/kg(小鼠，口授)。 使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料130；糖果460；焙烤食品75；胶姆糖3200。 食品添加剂*允许使用量*允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 *允许使用量（g/kg） *允许残留量（g/kg） 甘草流浸膏 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的*允许使用量和*允许残留量 甘草酊 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的*允许使用量和*允许残留量 化学性质 由豆科多年生草本甘草(Glycyrrhiza uralensis)和欧洲甘草(G.glabra)的根和根茎经清洗、干燥而成。前者主要产于我国东北、西北和华北，后者见于新疆。 亦可按下法制成抽提物：将甘草切细后加5倍量的水，冷浸2天，用布过滤，滤渣加3倍量的水冷浸12h，过滤。合并滤液，蒸发、冷却后，加乙醇，在低温下放置2天，过滤并蒸发浓缩后即得黑褐色粘稠状抽提物。按规定，抽提物中的甘草甜素含量在15%以上，干燥失重在35%以下。 用途 我国GB 2760—96规定允许用于肉禽罐头、饮料、调味料、糖果、饼干、蜜饯、凉果，用量视“正常生产需要”而定。抽提物亦用于烟草、雪茄和嚼烟。或用作啤酒、巧克力、香草、甜酒等香精的配制基料。民间用甘草末制甘草橄榄等调味干果。 用途 甜味剂。主要用于腌制食品。按GB2760—1996规定，可用于肉类罐头、调味料、糖果、饼干、蜜饯、凉果、饮料，用量按GMP. 民间用甘草粉末制甘草橄榄等调味干果，或制酱用增甜剂。 用途 用于上呼吸道感染、急性支气管炎等病症的治疗 生产方法 豆科多年生草本植物甘草(Glycyrrhizauralensis)或欧洲甘草(G.glabra)及其他同属植物的根及根茎粉碎而成。 安全信息 毒害物质数据 68916-91-6(Hazardous Substances Data)