Bovine albumin 中文名称： 生产蛋*原料蛋*生产厂家 蛋*价格 MF： N/A MW： CAS： 9048-46-8 鸡蛋蛋*广泛应用在食品中：素食，冷冻，饮料，水产品，调味品，饼干，挂面，烘培，功能性食品等．卫生安全，使用方便还原比例 1：8.00 还原18公斤鲜蛋的蛋清液 产品主要质量指标： 感观指标 理化指标 微生物指标 状态：细粉末状 蛋白质 % ≥75 总菌落数 个/克5000 色泽：白或乳白色 脂肪 % ≤1 大肠菌群 个/100克 ≤ 40 气味：蛋的固有味 水份 ≤ 6% 霉菌 个/克 ≤ 25 致病菌 阴性 包装规格： 25公斤/箱，内衬PE食品级塑料袋，外双瓦楞食品级纸箱。 产品优质期：原包装24个月。