鸡蛋粉[全蛋粉]， 每100克含可食用部分 100克 热量(千卡)： 545 B1硫胺素(毫克)： .05 CA钙(毫克)： 954 蛋白质(克)： 43.4 B2核黄素(毫克)： .4 MG镁(毫克)： 46 脂肪(克)： 36.2 B5烟酸(毫克)： 0 FE铁(毫克)： 10.5 碳水化合物(克)： 11.3 VC维生素C(毫克)： 0 MA锰(毫克)： .22 膳食纤维(克)： 0 VE维生素E(毫克)： 11.56 ZN锌(毫克)： 5.95 维生素A(微克)： 525 胆固醇(毫克)： 2251 CU铜(毫克)： .28 胡罗卜素(微克)： 6.6 钾(毫克)： 357 P磷(毫克)： 780 视黄醇当量(微克)： 2.5 钠(毫克)： 393.2 SE硒(微克)： 39.1