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| 货号 | A19242719801 |
| 品牌 | 丰竹林 |
| 砷含量 | 0.1% |
| 酶活力保存率 | 90% |
| 型号 | 添加剂 |
| 包装规格 | cp |
| 别名 | 13545091980 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 66-84-2 |
| 酶活力 | 200000 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 重金属 | 0.1% |
高品质真菌α-淀粉酶 10万SKB 250g/袋120元
品名：真菌α-淀粉酶 酶活力单位：10万SKB
真菌α-淀粉酶，是由Aspergillus oryzae经发酵提纯而成。它能水解直链淀粉和支链淀粉的1、4-α-糖苷键而产生糊精和麦芽糖，任意切断成长短不一的短链糊精和少量的低分子糖类。对于直链淀粉和支链淀粉，均以无规则的形式进行分解，从而使淀粉糊精的粘度下降。
本品可用于烘焙、酒精、啤酒、味精、发酵工业的淀粉液化以及纺织、印染退浆等。
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