产品详请
| 品牌 |
丰竹林化学
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| 货号 |
A19242719801
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| 纯度 |
%
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| CAS编号 |
134-03-2
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| 别名 |
维生素C钠圄坏血酸钠134-03-2 厂家价格
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| 保质期 |
月
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| 质量标准 |
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?抗坏血酸钠
中文名称: 抗坏血酸钠
中文同义词: L(+)-苏糖型-2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯钠;维生素 C 钠;抗坏血酸钠;L-抗坏血酸钠;维生素C钠;维生素C钠盐;抗坏血酸钠盐;维他命C钠
英文名称: Sodium ascorbate
CAS号: 134-03-2
分子式:C6H7NaO6
分子量:198.11
EINECS号:205-126-1
抗坏血酸钠 用途与合成方法
含量分析：将预先在真空干燥器(硫酸)中干燥24h后的试样约0.400g，溶于100ml无二氧化碳的水和25ml稀硫酸试液(TS-241)的混合液内。加淀粉试液(TS-235)数滴，立即用0.1mol/L碘液滴定至终点。每mI，0.1mol/L碘液相当于L-抗坏血酸钠(C6H7O6Na)9.905mg。
化学性质：白色(略带淡黄色)结晶或结晶性粉末，无臭，稍有成味。熔点218℃(分解)。易溶于水(62g/100mL)，不溶于苯、乙醚和氯仿，难溶于乙醇。2%的水溶液Ph值为6.5～8.0。在干燥空气中比较稳定，吸潮后和水溶液中会慢慢氧化分解，特别是在中性或碱性溶液中很快被氧化。大白鼠经口LD50＞5g/kg，ADI值不作特殊规定(FAO/WHO，1994)。
用途1作食品营养强化剂，作用与抗坏血酸相同，使用量需经折算。此外还可作护色剂和抗氧化剂。
用途2 该品的作用与抗坏血酸大致相同，用作各种食品的维生素C强化剂，可用于清凉饮料和奶制品。还用在火腿、腊肠等食品中，以保持血色和新鲜度。
用途3 营养增补剂，抗氧化剂；护色剂。与抗坏血酸的用途基本相同。
生产方法：在抗坏血酸的溶液中加入碳酸氢钠，放置片刻后添加异丙醇，沉淀即得产品。
将抗坏血酸溶于有机溶剂，加入碳酸钠加热使其反应，冷却后析出，过滤即得产品。
类别有毒物品
可燃性危险特性：可燃; 燃烧产生有毒钠氧化物烟雾
储运特性：通风低温干燥
灭火剂干粉,泡沫,沙土,二氧化碳, 雾状水
包装：25/编织袋
单价：40元/kg
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