产品详请
| 货号 |
A19242719801
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| 品牌 |
丰竹林化学
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| 外观 |
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| 纯度 |
99%
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| CAS编号 |
19457-55-7
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| 别名 |
脯氨酸
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| 保质期 |
月
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| 质量标准 |
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脯氨酸 食品级脯氨酸厂家 脯氨酸(Pro)是植物蛋白质的组分之一，并可以游离状态广泛存在于植物体中。
外观与性状：白色结晶或结晶性粉末或无色针状结晶，含一个 结晶水 。微臭，味微甜。
熔点：210-220 °C
比旋度：-84.5°至-86.0°。
潮解性：有潮解性。
溶解性：该品在水中易溶，在 乙醇 中溶解，难溶于 丙酮 和 氯仿 在 乙醚 或 正丁醇 中不溶。
储存：遮光，密封保存。
等电点（pI）：6.30
脯氨酸以天然存在形式， 胶原 的主要成分之一。DL-型以 明胶 为原料，经 盐酸 水解等多步处理后可制得该品盐酸盐。为 生化试剂 ，用于生化及营养研究，微生物试验，制备 培养基 。L-型以 L-谷氨酸 与无水乙醇酯化、还原而制得。
