茶黄素 食品级茶黄素 茶黄素厂家 茶黄素是第一次从茶叶中找到具有确切药理作用的化合物。经过 临床试验，验证了茶黄素具有调节血脂、预防 心血管疾病的功效，而且无毒副作用。这份研究报告已在国际权威 医学杂志JAMA上发表。被誉为茶叶中“软黄金”的茶黄素有降血脂的独特功能，茶黄素不但能与肠道中的胆固醇结合减少食物中胆固醇的吸收，还能抑制人体自身胆固醇的合成。由于茶黄素在茶叶中含量极低，提取成本异常昂贵，将其广泛应用于生产上并制成有调节血脂保健功能的 保健食品，需利用专利 生物技术，同时克服天然产物在功效和 安全性评价、生产工艺、质量标准、制剂技术、临床应用等多方面发展滞后缺点，使生产科学化、规范化，才能保证茶黄素的产量和品质。茶黄素（Theaflavin）是存在于黄茶、红茶中的一种金黄色色素，是茶叶发酵的产物。在生物化学上，茶黄素是一类多酚羟基具茶骈酚酮结构的物质。