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D-木糖
  • 品牌:丰竹林化学
  • 货号:A19242719801
  • 纯度:99
  • cas:134-31-6
  • 价格: ¥470/kg
产品详请
货号 A19242719801
品牌 丰竹林化学
外观
纯度 99%
CAS编号 134-31-6
别名 D-木糖
保质期
质量标准

  D- 木糖, D- 木糖厂家, D- 木糖含量,食品级 D- 木糖【 D- 木糖——性状】

D- 木糖是 无色至白色结晶或白色结晶性粉末,略有特殊气味和爽口甜味。 D- 木糖 甜度约为蔗糖的 40% 。相对密度 1.525 ,熔点 114 度,呈右旋光性和变旋光性,易溶于水和热乙醇,不溶于乙醇和乙 - 醚。人体无法消化,不能利用。天然晶存在于多种成熟水果中。

D- 木糖——用途】

1. D- 木糖是 无热量甜味剂。使用於肥胖及糖尿病患者。亦用於脂肪氧化防止剂量,制酱色的原料及通过美拉德反应制备猪肉等香料。

2. D- 木糖 对人体肠道内的双歧杆菌有较高的增殖作用,食用木糖能改善人体的微生物环境。提高机体的免疫能力。木糖与食物的配伍性很好,食物中添加少量木糖,便能体现出很好的保健效果。木糖与钙同时摄入,可以提高人体对钙的吸收率和保留率,还能防止便秘。

3. D- 木糖 用于制取木糖醇。

4. D- 木糖 提味效果明显,可用于香料和宠物饲料行业。

5. D- 木糖 可以高效的引起美拉德反应,因此可用于生产食品调味剂。

6. D- 木糖 提色效果明显,可用于食品行业金褐色的着色,如黄油和面包的着色。

7. D- 木糖可以作为 医药原料和医药中间体。

8. D- 木糖 适用于香精香料的制备。

D- 木糖——质量指标】

含量( 105 ,3h

98.0%~101.0%

5% 水溶液

无色透明

4mg/kg

重金属

10mg/kg

硫酸盐

0.005%

游离酸

0.025%

其他糖类试验

正常

干燥失重( 105 ,3h 后)

1%

灼烧残渣( GT-27

0.05%

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