产品详请
| 货号 |
A19242719801
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| 品牌 |
丰竹林化学
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| 外观 |
白色结晶粉末
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| 纯度 |
99%
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| CAS编号 |
211915-84-3
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| 别名 |
甘草酸单铵盐厂家
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| 保质期 |
36月
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| 质量标准 |
cp2010
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价格|厂家 在线厂价直销 生产厂家、用途、原料药、现货、销售
甘草酸单铵盐
分 子 式：C42H61O16NH4
分 子 量：839
主要作用：甘草酸单铵具有抗肝中毒，是由中药甘草中提取的一个活性成分,降低谷丙转氨酶，恢复肝细胞功能，防止脂肪性变等作用；促进胆色素代谢和退黄及解毒作用，减少胶原纤维增生，防止肝硬化等。主要成分为甘草酸，甜度是蔗糖的200-300倍，在食品添加剂方面具有低热能、安全无毒和较强的医疗保健功效，是高血压、肥胖症、糖尿病、心脏病患者使用的最理想甜味剂，有浓郁的甘草特殊香味，具有保健、解毒、护肝、消炎、增香等功效，是非常理想的纯天然甜味剂原料。
主要用途: 肉类罐头、调味料、调味品、酱油、豆酱、色拉酱、腌制品、冷冻甜食、口香糖、槟榔、品、糖果蜜饯、饼干、低糖类食品、无糖食品、果汁、乳制品、奶粉、面包食功能性饮料等。
使用方法:先将本品在常温下用水溶解,再按工序需要添加于食品中即可。
使用剂量:建议使用量为3‰-5‰,客户可按自身产品风味的要求做适当调整。
包装储藏: 25kg/纸板桶。注意避光、密封、防潮保存。
质量标准：
含 量：≥67% ≥73% ≥95% ≥98%
检测方法： HPLC UV
产品性状：白色精细粉末
味 道：特殊甜味
炽灼残渣：≤0.1%
水 份：≤8%
P H: 4.3-4.7
氯 化 物：≤0.014%
硫 酸 盐：≤0.029%
重 金 属：≤10ppm
砷 盐：≤2ppm
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