产品详请
| 货号 |
A19242719801
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| 品牌 |
丰竹林化学
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| 外观 |
白色结晶粉末
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| 纯度 |
99%
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| CAS编号 |
4618-18-2
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| 别名 |
乳果糖（乳酮糖;三苯基锡）
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| 保质期 |
36月
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| 质量标准 |
cp2010
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乳果糖
中文同义词: 4-O-β-D-吡喃半乳糖基-D-果糖;乳果糖;乳酮糖;三苯基锡;异构化乳糖液;半乳醣甙果糖;4-O-Β-D-吡喃半乳糖基-4-D-呋喃果糖;4-Β-D-半乳糖苷-D-果糖
英文名称: Lactulose
【CAS NO.】：4618-18-2
【分 子 式】：C12H22O11
【分 子 量】：342.30
【性 状】：六方体片状结晶。味甜，甜度比乳糖甜，但不如蔗糖。酸中水解产生半乳糖和果糖。水中溶解度（w/w）：30℃时76.4%，60℃时81%，90℃时＞86%。熔点169℃（每分钟1℃）。有变旋性，24小时后稳定。比旋光度[α]D20 －51.4°（C=4，pH4.8，水中）。
标准：企业标准
【用 途】：用于生化研究。医药（轻泻剂）;工业中用作间接的营养增补剂，可添加于鲜乳，饮料中。该品是人体肠内益菌双歧杆菌的增繁殖因子，具有帮助消化和吸收蛋白质、乳糖、产生B族维生素作用。
【包 装】：根据客户要求
为神圣使命，秉承“诚实守信、稳健经营、务实创 新、追求*”的经营理念，不断开拓进取，与“市”俱进，实行了超常规、跨越式发展
。
使用限量
按GB 2760—1996规定，鲜乳、饮料(液、固体)，1.5g/kg；乳粉15.0g/kg；饼干2.0g/kg(均以异构化乳糖干物质计)。
食品添加剂*允许使用量*允许残留量标准
添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 *允许使用量（g/kg） *允许残留量（g/kg）
异构化乳糖液 饮料类（14.01包装饮用水类除外） 其他 1.5（固体饮料按冲调倍数增加使用量）
异构化乳糖液 孕产妇（乳母）配方食品 其他 15.0
异构化乳糖液 *配方食品、较大*和幼儿配方食品 其他 15.0
异构化乳糖液 饼干 其他 2.0
异构化乳糖液 乳粉（包括加糖乳粉）和奶油粉及其调制产品 其他 15.0
异构化乳糖液 纯乳（全脂、部分脱脂、脱脂）,包括复原乳 其他 1.5
化学性质
淡黄色透明的黏稠液体(含量50%以上)，有清凉甜味，甜度为蔗糖的48%～62%。与蔗糖并用，甜度可增加。相对密度1.35，折射率1.47。可溶于水，在水中的溶解度为70%(25℃)。小白鼠经口LD5021.5g/kg，大白鼠经口LD5047.2g/kg。
用途
异构化乳糖不被人体吸收，但能促进肠道双歧杆菌的增殖，有利于身体健康。我国规定可用于乳粉，*使用量为15g/kg；在饼干中*使用量2.0g/kg;在饮料(液、固体)和鲜乳中*使用量1.5g/kg(以上均以异构化乳糖干物质计)。
用途
间接的营养增补剂。按我国GB 2760-86规定，可添加于鲜乳、饮料中。该品是人体肠内益菌双歧杆菌的增繁殖因子，具有帮助消化和吸收蛋白质、乳糖，产生B族维生素等作用。
用途
有降低血氨及缓泻作用，主要用于治疗氨性肝昏迷、高血氨症及习惯性便秘等病症
用途
