产品详请
| 货号 |
A19242719801
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| 品牌 |
丰竹林化学
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| 外观 |
白色结晶粉末
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| 纯度 |
99%
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| CAS编号 |
51-35-4
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| 别名 |
L-羟脯氨酸
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| 保质期 |
36月
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| 质量标准 |
cp2010
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L-羟脯氨酸
中文别名:L-4-羟基脯氨酸;反-4-羟基-L-脯氨酸;L-羟脯氨酸;L-羟基脯氨酸;反式-4-羟基-L-脯氨酸;4-羟基-2-羧基吡咯啶;4-羟基-L-脯氨酸;4-羟基吡啶烷-2-羧酸
CAS号:51-35-4
分子量:131.13
分子式:C5H9NO3
99%,医药级
产标准： AJI92。
主要性能指标:
化学性质
白色片状结晶或结晶性粉末。呈苦味中的独特甜味，能改善果汁饮料、清凉饮料等的风味的味质。有特殊风味，可作香原料。熔点274℃(分解)。易溶于水(25℃，36.1%)，微溶于乙醇。
用途
增味剂；营养强化剂。香味料。主要用于果汁、清凉饮料、营养饮料等。
用途
增味剂;营养强化剂。香味料。主要用于果汁、清凉饮料、营养饮料等。;用作生化试剂
生产方法
由明胶、骨胶、干酪素、大豆表皮等蛋白质，用盐酸水解，用亚硝化法提取亚氨酸后经树脂层析后精制、结晶而成。得率约7.0%。
L-羟基脯氨酸 上下游产品信息
上游原料
大豆 蛋白质 骨胶 酪朊酸 明胶
下游产品
N-Boc-顺式-4-羟基-L-脯氨酸甲酯 (R)-3-羟基吡咯烷盐酸盐 (2S,4S)-4-二苯基膦-2-(二苯基膦甲基)-N-叔丁氧羰基-吡咯烷
比旋光度 -74.0 - -77.0°
重金属 ≤10ppm
含水量 ≤0.20%
灼烧残渣 ≤0.10%
含量 98.5-101.0%
主要用途：医药中间体及食品添加剂。
包 装： 25公斤纸板桶
