DL- 丙氨酸

 

中文名： DL- 丙氨酸

英文名： DL - Alanine

分子式： C3H7NO2  

DL- 丙氨酸 CAS ： 302-72-7

性状： DL- 丙氨酸为无色至白色无臭针状结晶或结晶性粉末。

有甜味。化学性能稳定。亚硝酸可转变为 L- 乳酸。易溶于水 (16.72g100ml ， 25℃) 。微溶于乙醇。

DL- 丙氨酸 CAS ： 302-72-7

质量标准： USP27 ， FCCⅣ

DL- 丙氨 检测结果

CAS ： 302-72-7

含量（以干基计）： 98.5%-101.5%

氯化物： ≤0.02%

*： ≤0.002%

砷盐： ≤2ppm

灼烧残渣： ≤0.10%

干燥失重： ≤0.30%

用途： DL- 丙氨酸用于营养增补剂。调味料。

应用： DL- 丙氨酸广泛用于调味品。能增强化学调味料的调味效果、改善有机酸的酸味、提高腌制效果、提高含醇饮料的质量、防止油类氧化、改善浸渍品的风味。

包装： 25KG 桶。

运输：防止日晒、雨淋；不能与有毒、有害物品混运； DL- 丙氨酸为非危险品，可按一般化学品运输。 

保质期：两年。