L- 蛋氨酸 

L- 蛋氨酸   CAS ： 63-68-3

中文名： L- 蛋氨酸

英文名： L-Methionine

化学名： L- 甲硫氨酸

分子式： C5H11NO2S

CAS ： 63-68-3

性状： L- 蛋氨酸为无色或白色有光泽片状结晶或者白色结晶性粉末。

L- 蛋氨酸稍带特殊气味。味微苦。熔点 280―281℃( 分解 ) 。

L- 蛋氨酸对强酸不稳定，可导致脱甲基作用。

L- 蛋氨酸溶于水 (5.6g100ml ， 30℃) 、温热的稀乙醇、碱性溶液和稀无机酸。

L- 蛋氨酸   CAS ： 63-68-3

质量标准： USP28

外观：白色结晶粉末

L- 蛋氨酸 指标测定

含量 ： 98.5%―101.5%

*： ≤0.0015%

PH ： 5.6―6.5

砷盐： ≤1.5ppm

灼烧残渣： ≤0.1%

干燥失重： ≤0.3%

旋光率： +21.9°―+24.1°

氯化物： ≤0.05%

硫酸盐： ≤0.03%

铁盐： ≤30ppm

有机挥发杂质：不得检出

包装： 25KG 桶。

L- 蛋氨酸难溶于乙醇。属必须氨基酸之一。

用途：营养增补剂。效果与 DL― 蛋氨酸相等。

应用：广泛用于调味品、保健品方面。

保质期：两年。

半胱氨酸盐酸盐 一水和无水性状， L- 半胱氨酸盐酸盐 一水和无水用途