三氯蔗糖(56038-13-2)

      中文名称： 三氯蔗糖   英文名称： Sucralose   中文别名： 蔗糖素；TGS；三氯半乳蔗糖；蔗糖素   CAS   RN： 56038-13-2   EINECS号： 259-952-2   分 子 式： C12H19Cl3O8   分 子 量： 397.6335   特    点： 甜度高,是蔗糖的600-650倍，口味纯正，*的安全性不会引起肥胖和血糖波动，可供糖尿病人食用。不会引起龋齿，具有很好的溶解性和稳定性。  应用范围： 饮料、口香糖、乳制品、蜜饯、糖浆、面包、糕点、冰激凌、果酱、果冻、布丁等食品中。  用    途： 甜味剂、增味剂，本品为蔗糖衍生物，风味近似蔗糖，但甜度高，不致龋。稳定性高。