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L-天冬酰胺

cas：657-27-2

价格： ￥160/kg
发布日期： 2015-01-22
更新日期： 2025-05-08

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EINECS编号	13545091980
英文名称	whfzl
外观	桶装
纯度	99%
CAS编号	657-27-2
别名	L-夡冬酰胺
保质期	36月
分子式	13545091980
质量标准	国标

L-天冬酰胺又名：L-2-氨基丁二酸酰胺英文名：L-Asparagine 分子式：C4H8N2O3·H2O 分子量：150.13 法定编号（CAS）：无水品70-47-3 一水品5794-13-8 性状：白色斜方晶系晶体或结晶性粉末。稍有甜味。熔点约234℃。重结晶方法以水为佳，其次是乙醇。遇碱水解成天冬氨酸。加热其水溶液亦分解。溶于水（3g/100ml，25℃），几乎不溶于乙醇和乙醚。水溶液呈酸性。用途：营养增补剂。与糖共热进行氨基-羰基反应，能形成特殊香味物质。用于清凉饮料。质量标准：USP24，AJI92等包装：25kg/桶

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