食用富马酸

反丁烯二酸 中文别名： 富马酸; 延胡索酸; 丁烯二酸,反式; 紫堇酸 英文名称： Fumaric acid CAS号： 110-17-8 EINECS号： 203-743-0 分子式： C4H4O4 分子量： 116.07 密度： 1.625 熔点： 295-300℃ 闪点： 230℃ 水溶性： 0.63 g/100 mL (25℃)

物化性质： 性状 单斜晶系无色针状或小叶状结晶，有水果酸味。溶解性 微溶于水、乙醚和醋酸，溶于乙醇。几乎不溶于氯仿。 产品用途： 用于制造不饱和聚酯树脂、农药、酸味剂及氨基酸等