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醋酸淀粉
- cas：9045-28-7
- 价格： ￥41/t
- 发布日期： 2015-01-27
- 更新日期： 2025-06-29
产品详请
| EINECS编号 | 13545091980 |
| 英文名称 | whfzl |
| 外观 | 桶装 |
| 纯度 | 99% |
| 别名 | 醋酸淀粉 |
| 保质期 | 36月 |
| 分子式 | 13545091980 |
| 质量标准 | 国标 |
醋酸淀粉
醋酸淀粉、醋酸淀粉酯 白色粉末。特点是糊的凝沉性低，对酸、碱、热的稳定性高，糊的透明度高，冻溶稳定性好。分子间不易形成氢键。 增稠剂、稳定剂、黏结剂、制食用淀粉膜。 用于肉糜制品、酱油、汤罐头、巧克力、方便面、果冻、鱼丸，按生产需要适量使用（可同时经过酸化处理、漂白处理或酶处理）。
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