没食子酸丙酯

没食子酸丙酯 中文别名： 倍酸丙酯; 3,4,5-三羟基苯甲酸丙酯; 棓丙酯; 3,4,5-三羟基苯甲酸正丙酯 英文名称： Propyl Gallate CAS号： 121-79-9 EINECS号： 204-498-2 分子式： C10H12O5 分子量： 212.2022 熔点： 146-150℃ 水溶性： 0.35 g/100 mL (25℃)

物化性质： 熔点 146-150°C水溶性 0.35 g/100 mL (25°C) 产品用途： 用作食品抗氧化剂